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Ricomposizione — Giorno 1

  • ColazionePorridge di avena in acqua con proteine, banana, mirtilli e semi di chia (80g avena, 35g proteine, 1 banana, 60g frutti di bosco, 10g chia)
  • Pre-allenamento: Riso jasmine con tofu al forno e peperone dolce 1,5 ore prima della palestra (80g riso secco, 180g tofu, peperone)
  • Post-allenamento: Shaker proteico con banana matura e 15g di miele (40g proteine, 1 banana, 15g miele)
  • CenaLenticchie rosse bollite con quinoa bollita, broccoli al vapore e pinoli (65g lenticchie, 50g quinoa, 180g broccoli, 15g pinoli)

Ricomposizione — Giorno 2

  • ColazioneUova strapazzate con quattro uova e due albumi, avocado e pomodorini (4 uova, 2 albumi, 60g avocado, 80g pomodorini)
  • PranzoBistecca di tofu alla griglia con un grande insalata di rucola con cetrioli, formaggio feta e semi di zucca (220g tofu, 40g feta, 150g insalata, 20g semi)
  • Spuntino: Formaggio a 5% di cultura con una porzione di proteine, cannella e noci (200g formaggio, 25g proteine, 20g noci)
  • CenaOmelette di tre uova con fagioli di asparagi brasati e olive (3 uova, 220g fagioli, 25g olive)

Ricomposizione — Giorno 3

  • ColazionePancake di avena con proteine, banana e mirtilli (70g avena, 1 uovo, 3 albumi, 30g proteine, 1 banana, 50g mirtilli)
  • Pre-allenamento: Quinoa bollita con tofu brasato e pomodorini (75g quinoa, 180g tofu, 80g pomodorini)
  • Post-allenamento: Riso basmati bianco con lenticchie e salsa di soia (70g riso, 50g lenticchie, verdure)
  • CenaFormaggio coltivato 5% con yogurt greco 2%, semi di lino e frutti di bosco (200g formaggio, 60g yogurt, 10g semi, 60g mirtilli)

Ricomposizione — Giorno 4

  • ColazioneShakshuka con quattro uova, funghi, formaggio feta e basilico fresco (4 uova, 80g funghi, 45g feta)
  • PranzoTofu al forno con cavolfiore al vapore e olio d'oliva (220g tofu, 220g cavolfiore, 12g olio)
  • Spuntino: Yogurt greco con 25g noci e proteine (180g yogurt, 20g proteine, 25g noci)
  • CenaTofu fritto con zucchine grigliate e salsa di yogurt greco (200g tofu, 220g zucchine, 50g yogurt)

Ricomposizione — Giorno 5

  • ColazioneFiocchi d'avena con banana, miele, cannella e porzione di proteine con acqua (80g fiocchi d'avena, 1 banana, 15g miele, 35g proteine)

Ricomposizione — Giorno 6

  • Pre-allenamento: Pasta integrale con tofu e salsa di pomodoro (75g pasta, 170g tofu, 120g pomodori)

Ricomposizione — Giorno 7

  • Post-allenamento: Proteina whey o vegetale in shaker con banana matura (40g proteine, 1 banana)

Ricomposizione — Giorno 8

  • CenaCeci bolliti con insalata verde, patate arrosto e olio d'oliva (75g ceci, 180g patate, 140g insalata, 5g olio)

Ricomposizione — Giorno 9

  • ColazioneUova strapazzate da quattro uova con mezzo avocado e spinaci freschi (4 uova, 60g avocado, 80g spinaci)

Ricomposizione — Giorno 10

  • PranzoTofu al forno con broccoli al vapore e salsa tahini (220g tofu, 220g broccoli, 20g tahini)

Ricomposizione — Giorno 11

  • Spuntino: Formaggio a grani 5% con semi di zucca (200g formaggio, 20g semi)

Ricomposizione — Giorno 12

  • CenaOmelette da tre uova con funghi e formaggio mozzarella (3 uova, 80g funghi, 45g mozzarella)

Ricomposizione — Giorno 13

  • ColazioneFiocchi d'avena con mela, miele, proteina e cannella (80g fiocchi, 1 mela, 15g miele,

Ricomposizione — Giorno 14

  • ColazioneQuattro uova sode con mezzo avocado e cetriolo in una lunchbox (4 uova, 60g avocado, 1 cetriolo)
  • PranzoContenitore con tofu al forno e broccoli al vapore (220g tofu, 220g broccoli)
  • Spuntino: Pacchetto di fiocchi di latte al 5% con proteine e mandorle (200g formaggio, 20g proteine, 15g noci)
  • CenaInsalata con tofu, tre uova sode, cetrioli freschi e olio d'oliva (160g tofu, 3 uova, 140g cetriolo, 8g olio)

Ricomposizione — Giorno 15

  • ColazioneFiocchi d'avena rapidi con proteine e banana dal microonde (80g fiocchi, 35g proteine, 1 banana)
  • Pre-allenamento: Contenitore con quinoa bollita e tofu (75g quinoa, 180g tofu)
  • Post-allenamento: Shaker proteico con banana matura e miele (40g proteine, 1 banana, 15g miele)
  • Cena5% fiocchi di latte con yogurt greco e semi di lino (200g fiocchi, 60g yogurt, 10g semi)

Ricomposizione — Giorno 16

  • ColazioneLavash con formaggio lattiero-fermentato, tre uova sode e aneto (50g lavash, 140g formaggio 5%, 3 uova)
  • Pre-allenamento: Lunchbox con pasta dura e tofu in salsa di pomodoro (80g pasta, 170g tofu)
  • Post-allenamento: Shaker proteico e 3 cracker di riso con banana (40g proteine, 30g cracker, 1 banana)
  • CenaCeci bolliti con mix di verdure fresche e limone (75g ceci, 150g verdure)

Ricomposizione — Giorno 17

  • ColazioneQuattro uova sode con formaggio feta e pomodorini (4 uova, 40g feta, 80g pomodorini)
  • PranzoLunchbox con tofu al forno e fagioli di asparagi (220g tofu, 220g fagioli)
  • Spuntino: Formaggio lattiero-fermentato 5% con noci (200g formaggio, 20g noci)
  • CenaInsalata con tofu, uovo sodo, cetriolo e olio d'oliva (170g tofu, 1 uovo, 140g cetriolo, 10g olio)

Ricomposizione — Giorno 18

  • ColazioneFiocchi d'avena rapidi con proteine e banana (80g fiocchi, 35g proteine, 1 banana)
  • PranzoLunchbox con riso bollito, lenticchie, tofu e pepe (60g riso, 50g lenticchie, 150g tofu, pepe)
  • Spuntino: Pompelmo fresco e una porzione di proteine vegetali in acqua (1 pompelmo, 30g proteine)
  • CenaDue uova sode con un pacchetto di formaggio 5% e cetriolo (2 uova, 180g formaggio, 1 cetriolo)
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