Ricomposizione — Giorno 1
- ColazioneOmelette con quattro uova, spinaci, mozzarella, avocado e pane di segale (4 uova, 60g spinaci, 40g mozzarella, 40g avocado, 40g pane)
- Pre-allenamento: Porridge di avena in latte 1,5% con banana e miele (65g avena, 120ml latte, 1 banana, 15g miele)
- Post-allenamento: Lenticchie rosse bollite con tofu brasato e riso bianco (60g lenticchie, 180g tofu, 50g riso secco)
- CenaFormaggio latticello 5% con yogurt greco 2%, mirtilli e mandorle (190g formaggio, 60g yogurt, 60g frutti di bosco, 20g mandorle)
Ricomposizione — Giorno 2
- ColazionePancake di avena con tre uova e farina d’avena con yogurt greco, miele e mirtilli (3 uova, 50g farina, 70g yogurt, 15g miele, 60g mirtilli)
- PranzoCeci bolliti con verdure brasate, patate al forno e verdure (75g ceci, 180g patate, 150g verdure)
- Spuntino: Due uova bollite, banana matura e 15g noci (2 uova, 1 banana, 15g noci)
- CenaFiletto di tofu alla griglia con broccoli al vapore e grano saraceno bollito (190g tofu, 200g broccoli, 55g grano saraceno)
Ricomposizione — Giorno 3
- ColazionePane di segale tostato con crema di avocado, tre uova in camicia e pomodorini (60g pane, 50g avocado, 3 uova, 80g pomodorini)
- Pre-allenamento: Porridge di riso in acqua con banana schiacciata e un cucchiaio di burro di arachidi (65g riso, 1 banana, 15g burro)
- Post-allenamento: Quinoa bollita con fagioli stufati, tofu e pepe fresco (60g quinoa, 150g fagioli, 140g tofu)
- CenaCottura di formaggio senza zucchero con formaggio latticello al 5%, mela e panna acida al 15% (220g formaggio, 1 uovo, 1 mela, 30g panna acida)
Ricomposizione — Giorno 4
- ColazioneUova strapazzate con quattro uova, funghi, pomodori e formaggio feta (4 uova, 80g funghi, 1 pomodoro, 35g feta)
- PranzoPorridge di grano saraceno con tofu fritto, carote stufate e due uova sode (70g grano saraceno, 180g tofu, 2 uova)
- Spuntino: Yogurt greco al 2% con noci e miele (180g yogurt, 20g noci, 10g miele)
- CenaOmelette con tre uova, fagioli di asparago e patate giovani (3 uova, 180g fagioli, 160g patate)
Ricomposizione — Giorno 5
- ColazionePorridge di avena in latte 1,5% con mirtilli, semi di chia, banana e noci (65g avena, 120ml latte, 50g frutti di bosco, 1 banana, 10g chia, 15g noci)
- Pre‑allenamento: Due fette di pane integrale con burro di arachidi e banana (50g pane, 20g burro, 1 banana)
- Post‑allenamento: Lenticchie verdi con tofu brasato, riso basmati e pomodori (60g lenticchie, 180g tofu, 50g riso)
- CenaFormaggio latticello 5% con cetriolo a fette, erbe e due uova sode (190g formaggio, 1 cetriolo, 2 uova)
Ricomposizione — Giorno 6
- ColazioneShakshuka con quattro uova in salsa di pomodoro densa con peperone, feta e pane (4 uova, 150g pomodori, 40g feta, 50g pane)
- PranzoRiso integrale bollito con fagioli neri, mais e tofu (65g riso, 150g fagioli, 140g tofu)
- Spuntino: Pera fresca e 25g mandorle crude (1 pera, 25g mandorle)
- CenaTofu al forno con zucchine grigliate, farro e salsa di yogurt greco (190g tofu, 50g farro, 180g zucchine, 50g yogurt)
Ricomposizione — Giorno 7
- ColazioneOmelette con quattro uova con piselli verdi, erbe, mozzarella e pane tostato (4 uova, 60g piselli, 40g mozzarella, 40g pane)
- PranzoLenticchie bollite con verdure stufate, patate arrosto e uovo (65g lenticchie, 180g patate, 1 uovo, verdure)
- Spuntino: Bicchiere di kefir al 2,5% e 2 uova sode con banana (250ml kefir, 2 uova, 1 banana)
- CenaFormaggio latticello al 5% con mirtilli, miele e noci (200g formaggio, 60g frutti di bosco, 10g miele, 15g noci)
Ricomposizione — Giorno 8
- ColazioneFiocchi d'avena notturni con yogurt greco al 2% , banana e semi di chia in un barattolo (65g fiocchi, 150g yogurt, 1 banana, 10g chia)
- Pre‑allenamento: Banana e 2 bastoncini di pane con burro di arachidi (1 banana, 20g bastoncini di pane, 15g burro)
- Post‑allenamento: Lunchbox con lenticchie bollite, riso basmati e tofu (60g lenticchie, 50g riso, 180g tofu)
- CenaFormaggio latticello al 5% in un pacchetto con due uova sode e cetriolo (180g formaggio, 2 uova, 1 cetriolo)
Ricomposizione — Giorno 9
- ColazioneTre uova sode con due pane di segale, avocado e pomodoro (3 uova, 25g pane, 50g avocado, 1 pomodoro)
- PranzoContenitore con ceci cotti, farro e insalata fresca (70g ceci, 50g farro, 30g insalata)
- ColazioneTre uova sode con pane integrale, formaggio stagionato e cetriolo (3 uova, 25g pane, 35g formaggio, 1 cetriolo)
- Pre-allenamento: Due cracker di riso con burro di arachidi e miele (20g cracker, 15g burro, 10g miele)
- Post-allenamento: Contenitore con riso bollito, lenticchie e tofu (50g riso, 60g lenticchie, 160g tofu)
- CenaTofu al forno con fagiolini e patate bollite (180g tofu, 180g fagiolini, 160g patate)
Ricomposizione — Giorno 10
- ColazioneFormaggio di latte fermentato 5% in un pacchetto con banana schiacciata e miele (190g formaggio, 1 banana, 10g miele)
- PranzoLunchbox con fagioli neri, riso basmati e cetrioli freschi (160g fagioli, 60g riso, cetriolo)
- Spuntino: 30g noci e pera fresca (30g noci, 1)