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Rekomposition & Tonus — Tag 1

  • FrühstückEieromelett aus vier Eiern mit Butter, Hartkäse und Gurke (4 Eier, 15 g Butter, 40 g Käse, 1 Gurke)
  • MittagessenGebackenes Hähnchenschenkel ohne Knochen mit geschmortem Kohl und Öl (210 g Fleisch, 220 g Kohl, 10 g Öl)
  • SnackHausgemachter Quark 9 % mit einem Löffel saurer Sahne 20 % und Walnüssen (180 g Quark, 30 g saure Sahne, 20 g Nüsse)
  • AbendessenGebackener Heilbutt mit Salat aus Pekingkohl, Gurke und Olivenöl (220 g Heilbutt, 180 g Salat, 10 g Öl)

Rekomposition & Tonus — Tag 2

  • FrühstückOmelett aus vier Eiern mit Mozzarella, Tomaten und Dill (4 Eier, 45 g Mozzarella, 1 Tomate, Kräuter)
  • MittagessenGeschmorte Rindfleisch mit gegrillten Zucchini und Olivenöl (180 g Rindfleisch, 220 g Zucchini, 10 g Öl)
  • SnackDrei gekochte Eier und frischer Paprika (3 Eier, 1 Paprika)
  • AbendessenLachssteak gebacken mit Zitronensaft und frischer Gurke (180 g Lachs, 150 g Gurke)

Rekomposition & Tonus — Tag 3

  • FrühstückMilchsäurequark 9 % mit saurer Sahne, Dill, Salz und 25 g Walnüssen (180 g Quark, 30 g saure Sahne, 25 g Nüsse)
  • MittagessenGebackener Pollock mit gedämpfter Blumenkohl und Butter (230 g Pollock, 220 g Blumenkohl, 15 g Butter)
  • SnackFrische Gurke und 30 g roher Mandeln (1 Gurke, 30 g Mandeln)
  • AbendessenRind- oder Hähnchenfleischklöße gedämpft mit geschmortem Auberginen (200 g Klöße, 220 g Auberginen, 10 g Öl)

Rekomposition & Tonus — Tag 4

  • FrühstückShakshuka aus vier Eiern in Tomatenpüree mit Paprika und Feta (4 Eier, 120 g Tomaten, 40 g Feta)
  • MittagessenGebackene Schweinefilet oder Rindfleisch mit gedämpftem Brokkoli (180 g Fleisch, 220 g Brokkoli, 10 g Öl)
  • SnackMilchsäurequark 9 % mit halber Avocado (160 g Quark, 50 g Avocado)
  • AbendessenGebackener Schellfisch mit geschmortem Spargelbohnen (220 g Schellfisch, 200 g

Rekomposition & Tonus — Tag 5

  • BreakfastScrambled eggs with fresh spinach, cherry tomatoes, and hard cheese (4 eggs, 60g spinach, 40g cheese, 60g cherry)
  • LunchGrilled turkey fillet with cabbage salad and dill (210g turkey, 180g cabbage, 10g oil)
  • SnackThree boiled eggs and 20g pumpkin seeds (3 eggs, 20g seeds)
  • DinnerBaked chicken thigh without bone with stewed zucchini (200g meat, 220g zucchini)

Rekomposition & Tonus — Tag 6

  • Breakfast9% cottage cheese with sliced cucumber, herbs, and olive oil (180g cheese, 1 cucumber, 10g oil)
  • LunchBraised beef with sauerkraut and sunflower oil (180g beef, 180g cabbage, 10g oil)
  • Snack30g walnuts and a piece of hard cheese (30g nuts, 35g cheese)
  • DinnerBaked pike with arugula salad and fresh tomatoes (220g pike, 140g greens, 8g oil)

Rekomposition & Tonus — Tag 7

  • BreakfastEgg scramble with four eggs, half an avocado, and tomato (4 eggs, 50g avocado, 1 tomato)
  • LunchBaked chicken fillet under mozzarella with steamed broccoli (210g fillet, 40g mozzarella, 200g broccoli)
  • Snack9% fermented cheese with a handful of berries (180g cheese, 40g raspberries)
  • DinnerBoiled squid with stewed vegetables and olives (210g squid, 180g vegetables, 20g olives)

Rekomposition & Tonus — Tag 8

  • BreakfastFour boiled eggs with fresh cucumber and a piece of cheese (4 eggs, 1 cucumber, 40g cheese)
  • LunchLunchbox with baked chicken thighs and stewed cabbage (200g meat, 220g cabbage)
  • SnackPack of 9% fermented cheese with 20g walnuts (180g cheese, 20g nuts)
  • DinnerCanned tuna in its own juice with boiled egg and salad leaves (160g tuna, 1 egg, 130g greens, 8g oil)

Rekomposition & Tonus — Tag 9

  • FrühstückSchneller Omelett aus vier Eiern in einer Box mit Petersilie und Käse (4 Eier, 35 g Käse, Kräuter)
  • MittagessenGebratene Putenfilet mit geschmortem Gemüse aus dem Lunchbox (210 g Pute, 180 g Gemüse, Öl)
  • SnackDrei gekochte Eier und frische Paprika (3 Eier, 1 Paprika)
  • AbendessenGebratener Hecht mit Sauerkraut aus der Box (220 g Hecht, 160 g Kohl, 10 g Öl)

Rekomposition & Tonus — Tag 10

  • FrühstückFrischkäse 9 % in der Packung mit Sauerrahm und Gurke (180 g Käse, 30 g Sauerrahm, 1 Gurke)
  • MittagessenGedämpfte Rinderfrikadellen mit Brokkoli aus dem Lunchbox (190 g Frikadellen, 200 g Brokkoli, Butter)
  • Snack30 g roher Mandeln und ein Stück Hartkäse (30 g Mandeln, 35 g Käse)
  • AbendessenEingelegter Lachs oder Makrele im eigenen Saft mit frischer Gurke (180 g Fisch, 150 g Gurke)

Rekomposition & Tonus — Tag 11

  • FrühstückVier pochierte Eier mit einer halben Avocado (4 Eier, 60 g Avocado)
  • MittagessenGebratene Hähnchenfilet mit geschmorten Spargelbohnen aus der Box (210 g Filet, 200 g Bohnen)
  • SnackPackung Frischkäse 5 % mit Nüssen (180 g Käse, 20 g Haselnüsse)
  • AbendessenGebratener Kabeljaufilet mit frischen Gurken- und Radieschenscheiben (230 g Kabeljau, 160 g Gemüse, 8 g Öl)

Rekomposition & Tonus — Tag 12

  • FrühstückSchnelles Rührei aus vier Eiern mit geschnittenen Tomaten (4 Eier, 1 Tomate, 10 g Butter)
  • MittagessenGeschmortes Rindfleisch mit Blumenkohl aus dem Lunchbox (190 g Rindfleisch, 200 g Kohl)
  • SnackDrei gekochte Eier und 20 g Kürbiskerne (3 Eier, 20 g Kerne)
  • AbendessenGekochter Tintenfisch mit Pak Choi und Olivenöl (210 g Tintenfisch, 160 g Kohl, 10 g Öl)

Rekomposition & Tonus — Tag 13

  • FrühstückKefir-Speise 9% mit geschnittenem Dill und Walnüssen (180 g Käse, 20 g Nüsse)
  • MittagessenGebackenes Hähnchenschenkel mit geschmortem Zucchini aus dem Container (200 g Fleisch, 200 g Zucchini)
  • Snack30 g Walnüsse und frische Gurke (30 g Nüsse, 1 Gurke)
  • AbendessenSalat aus Thunfisch aus der Dose, gekochtem Ei und Gurke (160 g Thunfisch, 1 Ei, 130 g Gurke, 8 g Öl)

Rekomposition & Tonus — Tag 14

  • FrühstückDrei gekochte Eier mit Hartkäse und Cherrytomaten (3 Eier, 45 g Käse, 80 g Cherrytomaten)
  • MittagessenGekochtes Truthahnfilet mit Sauerkraut aus dem Lunchbox (210 g Truthahn, 180 g Kraut, 10 g Öl)
  • SnackKefir-Speise 9% in der Packung (180 g Käse)
  • AbendessenGebackener Kabeljau mit Salat aus Peking-Kohl (230 g Kabeljau, 160 g Kohl, 8 g Öl)
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