Rekomposition & Tonus — Tag 1
- BreakfastHaferbrei mit Milch 1,5% mit Apfel, Honig und Walnüssen (65 g Hafer, 150 ml Milch, 1 Apfel, 10 g Honig, 20 g Nüsse)
- LunchGebackenes Hähnchenfilet mit gekochtem Buchweizen und frischem Gemüsesalat (170 g Filet, 70 g trockener Buchweizen, 140 g Gemüse, 5 g Öl)
- SnackHausgemachter Quark 5% mit einem Löffel saurer Sahne 10% und Banane (180 g Quark, 30 g saure Sahne, 1 Banane)
- DinnerGebackener Heilbutt mit gekochter Kartoffel und frischer Gurke (200 g Heilbutt, 200 g Kartoffel, 1 große Gurke)
Rekomposition & Tonus — Tag 2
- BreakfastRührei aus drei Eiern in Butter mit zwei Scheiben Roggenbrot und Tomate (3 Eier, 10 g Butter, 60 g Brot, 1 Tomate)
- LunchGeschmorte Rindfleisch mit körnigem Reis und Sauerkraut (160 g Rind, 65 g trockener Reis, 130 g Kraut)
- SnackGlas dicker Kefir 2,5% und saftige süße Birne (250 ml Kefir, 1 Birne)
- DinnerGebackenes Hähnchenfilet mit geschmortem Zucchini, Karotten und Kräutern (180 g Filet, 220 g Gemüse, 5 g Öl)
Rekomposition & Tonus — Tag 3
- BreakfastHaferbrei mit Wasser, Banane, Zimt und zwei gekochten Eiern (65 g Hafer, 1 Banane, 2 Eier)
- LunchDorschfilet gedämpft mit gekochtem Buchweizen und frischen Tomaten (220 g Dorsch, 70 g Buchweizen, 140 g Tomaten)
- SnackQuark 5% mit frischen Beeren und einem Teelöffel Zucker oder Honig (180 g Quark, 70 g Beeren, 10 g Honig)
- DinnerOmelett aus drei Eiern mit Hartkäse und frischer Gurke (3 Eier, 35 g Käse, 1 Gurke)
Rekomposition & Tonus — Tag 4
- BreakfastVollkornbrot Toast mit gekochten Eiern, Butter und Petersilie (60 g Brot, 10 g Butter, 2 Eier, Kräuter)
- LunchGebackenes Hähnchenschenkel ohne Haut mit Hartkornnudeln und Gurke (180 g Schenkel, 70 g Nudeln, 120 g Gurke)
- SnackApfel und 25 g roher Mandeln (1 Apfel, 25 g Mandeln)
- DinnerGekochter Zander mit gekochtem Rote-Bete, verfeinert mit Öl
Rekomposition & Tonus — Tag 5
- FrühstückHausgemachter Frischkäse 5% mit Haferflocken, übergossen mit Milch 1,5% (170g Käse, 40g Flocken, 120ml Milch, 1 TL Honig)
- MittagessenGekochtes Putenfilet mit Gemüsemischung und gekochtem Reis (170g Pute, 65g trockener Reis, 130g Gemüse)
- SnackGlas Ryazhenka 2,5% und 2 Haferkekse mit Honig (250ml Ryazhenka, 25g Kekse, 10g Honig)
- AbendessenGebratenes Hähnchenfilet mit gedämpftem Brokkoli und junger Kartoffel (180g Filet, 150g Kartoffeln, 150g Brokkoli)
Rekomposition & Tonus — Tag 6
- FrühstückFrischkäsekuchen ohne Zucker mit Sauerrahm 15% und frischen Beeren (200g Frischkäse 5%, 1 Ei, 20g Mehl, 30g Sauerrahm, 50g Beeren)
- MittagessenHausgemachte Hühnersuppe mit Nudeln, Filetstücken und Roggenbrot (350ml Suppe, 140g Filet, 40g Brot)
- SnackGroße Orange und 20g Walnüsse (1 Orange, 20g Nüsse)
- AbendessenGebratener Kabeljau mit gedünstetem Gemüse und Kräutern (210g Kabeljau, 220g Zucchini und Paprika)
Rekomposition & Tonus — Tag 7
- FrühstückShakshuka aus drei Eiern in Tomatensauce mit Paprika und Toast (3 Eier, 150g Tomaten, 40g Brot)
- MittagessenGekochtes mageres Rindfleisch mit gekochtem Buchweizen und frischem Salat (160g Rindfleisch, 70g Buchweizen, 140g Gemüse, 5g Öl)
- SnackFrischkäse 5% mit zerdrückter Banane (180g Käse, 1 Banane)
- AbendessenHähnchenfilet vom Grill mit gekochter Buschbohne und frischer Tomate (180g Filet, 200g Bohnen, 1 Tomate)
Rekomposition & Tonus — Tag 8
- FrühstückÜber Nacht eingeweichte Haferflocken in Kefir 2,5% mit Banane und Nüssen (65g Flocken, 200ml Kefir, 1 Banane, 15g Nüsse)
- MittagessenGebratenes Hähnchenfilet mit gekochtem Buchweizen in einer Lunchbox (180g Filet, 70g trockener Buchweizen, Gurke)
- SnackMüsliriegel und großer Apfel (1 Riegel 40g,
Rekomposition & Tonus — Tag 9
- BreakfastDrei gekochte Eier super mit zwei Roggen-Toast und Tomate (3 Eier, 50g Brot, 1 Tomate)
- LunchGedämpfte Hähnchenfrikadellen mit gekochtem Reis im Lunchbox (180g Frikadellen, 65g trockener Reis)
- SnackDickes griechisches Joghurt 2% und eine Handvoll Pflaumen (180g Joghurt, 30g Pflaumen)
- DinnerGekochte Tintenfische mit gekochtem Reis und Gurke (190g Tintenfische, 50g Reis, Kräuter)
Rekomposition & Tonus — Tag 10
- BreakfastSchneller Sandwich aus Roggenbrot mit gekochtem Hähnchenfilet, Käse und Tomate (60g Brot, 100g Filet, 30g Käse, 1 Tomate)
- LunchPortion gebackener Truthahn mit Buchweizenbrei aus dem Container (170g Truthahn, 70g Buchweizen, frische Gurke)
- SnackGlas zuckerfreier Trinkjoghurt und reife Banane (250ml Joghurt, 1 Banane)
- DinnerKörniger Käse 5% mit geschnittene Tomate, Gurke und Dill (180g Käse, Gemüse, Kräuter)
Rekomposition & Tonus — Tag 11
- BreakfastHaferbrei schnell zubereitet mit Rosinen und einem Löffel Honig (65g Haferflocken, 25g Rosinen, 10g Honig)
- LunchGekochtes Filet mit Kartoffelpüree und salziger Gurke aus dem Lunchbox (180g Filet, 220g Püree, 1 Gurke)
- SnackZwei gekochte Eier und ein frisches Apfel (2 Eier, 1 Apfel)
- DinnerHeilbutt gebacken in Folie mit gekochtem Reis und Kräutern (200g Heilbutt, 50g trockener Reis, Kräuter)
Rekomposition & Tonus — Tag 12
- BreakfastRolle aus dünnem Lavash mit gekochtem Ei, Hähnchenfilet und Gurke (50g Lavash, 2 Eier, 80g Filet, Gurke)
- LunchGebackenes Kabeljaufilet mit Buchweizen im Lunchbox (210g Kabeljau, 70g trockener Buchweizen)
- SnackMilchkäse in Packung 5% mit Apfel (180g Käse, 1 Apfel)
- DinnerSalat aus Thunfisch aus der Dose, gekochtem Kartoffel, Gurke und Kräutern (150g Thunfisch, 180g Kartoffel, Kräuter)
Rekomposition & Tonus — Tag 13
- FrühstückHaferflocken, übergossen mit 1,5% Milch, mit geriebenem Apfel und Nüssen (65 g Haferflocken, 150 ml Milch, 1 Apfel, 15 g Nüsse)
- MittagessenGeschmorte Rindfleisch mit gekochten Nudeln aus dem Lunchbox (160 g Rindfleisch, 65 g Nudeln)
- SnackFrischer Grapefruit und 20 g Walnüsse (1 Grapefruit, 20 g Nüsse)
- AbendessenGekochtes Hähnchenfilet mit Buchweizen und frischen Tomaten (180 g Filet, 60 g Buchweizen, 1 Tomate)
Rekomposition & Tonus — Tag 14
- FrühstückGebackene Quarkbällchen mit einem Löffel Honig (190 g Quark 5 %, 1 Ei, 20 g Mehl, 15 g Honig)
- MittagessenBuchweizen mit geschmortem Hähnchenfilet aus dem Container (70 g trockener Buchweizen, 170 g Filet, frische Gurke)
- SnackGlas 2,5 % Kefir mit zwei Vollkornbrötchen und Banane (250 ml Kefir, 20 g Brötchen, 1 Banane)
- AbendessenGebackener Zander mit gekochten Kartoffeln und frischer Dill (200 g Zander, 180 g Kartoffeln, Kräuter)