Rekomposition & Tonus — Tag 1
- BreakfastHaferbrei mit Milch 1,5% mit Apfel, Banane, Honig und Walnüssen (65 g Hafer, 150 ml Milch, 1 Banane, 15 g Honig, 20 g Nüsse)
- LunchGekochte rote oder grüne Linsen mit gedünstetem Gemüse und Dill (75 g getrocknete Linsen, 180 g Gemüse, 7 g Öl)
- SnackFermentierter Quark 5 % mit einem Löffel saurer Sahne und frischem Apfel (190 g Quark, 30 g saure Sahne, 1 Apfel)
- DinnerOmelett aus drei Eiern mit Hartkäse, Tomaten und gekochtem Kartoffeln (3 Eier, 35 g Käse, 1 Tomate, 160 g Kartoffeln)
Rekomposition & Tonus — Tag 2
- BreakfastEierpfanne aus drei Eiern in Butter mit zwei Scheiben Roggenbrot, Käse und Gurke (3 Eier, 10 g Butter, 50 g Brot, 30 g Käse, 1 Gurke)
- LunchGedünsteter Tofu mit gekochtem Buchweizen und frischem Krautsalat (180 g Tofu, 70 g Buchweizen, 140 g Salat)
- SnackGlas dicker Kefir 2,5 % und saftige süße Birne (250 ml Kefir, 1 Birne)
- DinnerFermentierter Quark 5 % mit geriebenem frischem Gurken, Kräutern und zwei gekochten Eiern (180 g Quark, 1 Gurke, 2 Eier)
Rekomposition & Tonus — Tag 3
- BreakfastHaferbrei mit Wasser, Banane, Honig und drei gekochten Eiern (65 g Hafer, 1 Banane, 10 g Honig, 3 Eier)
- LunchRote Bohnen in Tomatensauce mit gekochtem Reis (80 g getrocknete Bohnen, 55 g Reis, Kräuter)
- SnackFermentierter Quark 5 % mit frischen Beeren und einem Teelöffel Honig (190 g Quark, 70 g Beeren, 10 g Honig)
- DinnerGebratener Tofu in einer trockenen Pfanne mit gedämpftem Brokkoli und Kartoffelpüree (180 g Tofu, 180 g Brokkoli, 180 g Püree)
Rekomposition & Tonus — Tag 4
- BreakfastVollkornbrot Toast mit fermentiertem Quark, Tomate und gekochtem Ei (60 g Brot, 120 g Quark 5 %, 1 Tomate, 1 Ei)
- LunchGekochter Kichererbsen mit gedünsteten Zucchini, Karotten und gekochtem Buchweizen (75 g getrocknete Kichererbsen, 50 g Buchweizen, 160 g Gemüse)
- SnackApfel
Rekomposition & Tonus — Tag 5
- BreakfastQuarkbällchen ohne Zucker mit saurer Sahne 15% und Honig (200g Quark 5%, 1 Ei, 20g Mehl, 30g saure Sahne, 15g Honig)
Rekomposition & Tonus — Tag 6
- LunchGekochter Reis mit geschmortem Tofu, Karotten und zwei gekochten Eiern (65g Reis, 160g Tofu, 2 Eier)
Rekomposition & Tonus — Tag 7
- SnackGlas Trinkjoghurt ohne Zucker, Banane und 15g Walnüsse (250ml Joghurt, 1 Banane, 15g Nüsse)
Rekomposition & Tonus — Tag 8
- DinnerGebratener Tofu mit geschmortem Spargelbohnen und gekochten Kartoffeln (180g Tofu, 180g Bohnen, 160g Kartoffeln)
Rekomposition & Tonus — Tag 9
- BreakfastShakshuka aus drei Eiern in Tomaten mit Paprika, Feta und Brot (3 Eier, 150g Tomaten, 35g Feta, 40g Brot)
Rekomposition & Tonus — Tag 10
- LunchDicke Linsensuppe mit Kartoffeln und einem Stück Roggenbrot (350ml Suppe, 60g Brot, Kräuter)
Rekomposition & Tonus — Tag 11
- SnackMilchsäurekäs 5% mit zerdrückter Banane und Beeren (180g Käse, 1 Banane, 50g Blaubeeren)
Rekomposition & Tonus — Tag 12
- DinnerGebackener Blumenkohl unter Mozzarella mit drei gekochten Eiern (200g Blumenkohl, 40g Mozzarella, 3 Eier)
Rekomposition & Tonus — Tag 13
- BreakfastHaferbrei mit geriebenem Apfel, Zimt, Honig und Leinsamen (65g Hafer, 1 Apfel, 10g Honig, 10g Samen)
Rekomposition & Tonus — Tag 14
- LunchGekochtes Quinoa mit geschmortem Tofu und frischem Gemüsesalat (65g Quinoa, 180g Tofu, 140g Gemüse)
Rekomposition & Tonus — Tag 15
- SnackFrische Orange und 25g Haselnüsse (1 Orange, 25g Nüsse)
Rekomposition & Tonus — Tag 16
- DinnerRührei aus drei Eiern mit Spinat, Tomaten und gekochtem Buchweizen (3 Eier, 60g Spinat, 1 Tomate, 50g Buchweizen)
Rekomposition & Tonus — Tag 17
- BreakfastÜber Nacht eingeweichtes Haferflocken im Kefir 2,5% mit Banane und Nüssen (65g Haferflocken, 200ml Kefir, 1 Banane, 15g Nüsse)
Rekomposition & Tonus — Tag 18
- LunchLunchbox mit gekochten Linsen, gebackenem Tofu und frischem Gemüse (70g Linsen, 160g Tofu, Gemüse)
Rekomposition & Tonus — Tag 19
- SnackPackung Milchsäurekäs 5% mit Apfel (180g Käse, 1 Apfel)
Rekomposition & Tonus — Tag 20
- DinnerDrei gekochte Eier mit Tofu-Stücken, frischer Gurke und zwei Brotscheiben (3 Eier, 120g Tofu, 1 Gurke, 20g Brotscheiben)
Rekomposition & Tonus — Tag 21
- BreakfastDrei gekochte Eier mit zwei Vollkorn-Toast, Käse und Gurke (3 Eier, 50 g Brot, 30 g Käse, 1 Gurke)
- LunchContainer mit Buchweizenbrei und gebackenem Tofu (70 g Buchweizen, 180 g Tofu, frische Tomate)
- SnackDicke griechische Joghurt 2% und süßer Banane (180 g Joghurt, 1 Banane)
- DinnerFermentierter Milchkäse 5% mit geschnittenen Tomaten, Gurke, Kräutern und zwei Eiern (180 g Käse, 2 Eier, Gemüse)
Rekomposition & Tonus — Tag 22
- BreakfastSchnellkochende Haferflocken aus der Mikrowelle mit Banane und Honig (65 g Haferflocken, 1 Banane, 15 g Honig)
- LunchLunchbox mit Konservenbohnen in eigenem Saft, Reis und Kräutern (200 g Bohnen, 55 g trockener Reis)
- SnackZwei gekochte Eier und frischer Paprika (2 Eier, 1 Paprika)
- DinnerWürfelter Tofu mit gekochter Kartoffel und frischer Gurke (180 g Tofu, 200 g Kartoffel, 1 Gurke)
Rekomposition & Tonus — Tag 23
- BreakfastRolle aus Lavash mit fermentiertem Milchkäse, zwei gekochten Eiern und Dill (50 g Lavash, 130 g Käse 5%, 2 Eier)
- LunchContainer mit gekochtem Kichererbsen und frischem Krautsalat (75 g Kichererbsen, 160 g Salat)
- Snack25 g Walnüsse und ein Glas Kefir 2,5% (25 g Nüsse, 220 ml Kefir)
- DinnerOmelett in der Mikrowelle aus drei Eiern mit grünem Erbsen und zwei Brötchen (3 Eier, 70 g Erbsen, 20 g Brötchen)
Rekomposition & Tonus — Tag 24
- BreakfastFermentierter Milchkäse 5% in einer Packung mit zerdrückter Banane und Honig (180 g Käse, 1 Banane, 10 g Honig)
- LunchLunchbox mit Buchweizenbrei, Tofu und frischer Tomate (70 g Buchweizen, 170 g Tofu, 1 Tomate)
- SnackGriechischer Joghurt mit einer Handvoll Blaubeeren und Mandeln (180 g Joghurt, 50 g Beeren, 15 g Mandeln)
- DinnerGebackener Tofu mit Spargelbohnen und gekochtem Reis (180 g Tofu, 180 g Bohnen, 50 g Reis)
Rekomposition & Tonus — Tag 25
- BreakfastDrei gekochte Eier mit zwei Brötchen und Mozzarella-Käse (3 Eier, 20 g Brötchen, 40 g Mozzarella)
- LunchLunchbox mit gekochtem Linsen, Buchweizen und geschmortem Gemüse (50 g Linsen, 40 g Buchweizen, 150 g Gemüse)
- SnackPackung fermentierter Quark 5 % mit Apfel (180 g Quark, 1 Apfel)
- DinnerSalat mit Tofu, zwei gekochten Eiern, Gurke und Tomate (150 g Tofu, 2 Eier, 140 g Gemüse, 5 g Öl)
Rekomposition & Tonus — Tag 26
- BreakfastHaferflocken, übergossen mit 1,5 % Milch, Banane und Honig (65 g Haferflocken, 150 ml Milch, 1 Banane, 10 g Honig)
- LunchLunchbox mit gekochtem Reis, Tofu und frischen Tomaten (65 g trockener Reis, 180 g Tofu, 1 Tomate)
- SnackFrischer Grapefruit und 25 g Mandeln (1 Grapefruit, 25 g Mandeln)
- DinnerSchnelle Rührei aus drei Eiern mit Käse, Dill und zwei Toasts (3 Eier, 35 g Käse, 50 g Brot)